Vega kolbász és szalámi készítőket keresünk

Készíts otthon egészséges kolbászt és szalámit!

🧑‍🍳 Kiket keresünk?

Azokat a közösségi tagokat, akik szívesen készítenének otthon, saját alapanyagokból gabonákból és hüvelyesekből készült kolbászt vagy szalámit a közösség számára.

🌾 Milyen alapanyagokkal dolgozunk?

• tönkölybúza
• rozs
• árpa
• hajdina
• köles
• barnarizs
• hüvelyesek (pl. lencse, bab)
• 
  

⚙️ A készítés folyamata

• Az alapanyagokat megtisztítjuk, beáztatjuk, majd megfőzük.

• A gabona-hüvelyes keveréket fűszerezzük és formázzuk.
• A keveréket szalámi- vagy kolbászformába töltjük.
• Végül hőkezeléssel tartósítjuk, hogy akár hetekig is eltartható legyen.
• 
  

🌍 Miért jó ez a módszer?

• Környezettudatos: természetes alapanyagok, minimális csomagolás.
• Egészséges: állati eredetű összetevő nélkül is tápláló.
• Fenntartható: minimális ökológiai lábnyom.
• 
  

📦 Milyen eszközök kellenek?

Az induló csapatnak igyekszünk minden szükséges eszközt biztosítani. A később csatlakozók számára is próbálunk segítséget nyújtani.

📍 Hol történik a munka?

A program Ajkáról indul, de az ország bármely pontjáról bekapcsolódhatsz, ha el tudod juttatni a kész termékeket egy gyűjtőpontra.

✅ Miért érdemes csatlakozni?

• Rugalmas, otthon végezhető munka
• Egészséges, fenntartható termékek
• Valódi közösségi célért dolgozhatsz